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Présentation du ketchup | Service clé en main de fabrication sous marque privée sur mesure
Aperçu du produit
| Nom du produit | Sauce tomate |
| Lieu d'origine | Chine |
| Ingrédient | Ketchup / eau / épices / vinaigre alimentaire |
| Teneur en matières solides | Degré de sucre : 28-30 |
| Matériau d'emballage | En sachet/en bouteille |
| Date de péremption | Non ouvert 24 mois |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. |
| Certification de qualification | BRC, HACCP, HALAL, FSSC22000, C/O, CIQ |
| Quantité minimale de commande | Conteneur de 20 pieds |
| Port d'expédition | Nantong/Shanghai |
Notre sauce tomate de qualité supérieure est élaborée à partir de tomates fraîches issues des régions productrices d’or du Xinjiang et de la Mongolie‑Intérieure, auxquelles s’ajoutent du sucre, du sel, du vinaigre alimentaire et des épices naturelles, selon un dosage scientifique. Contrairement à la simple purée de tomates, cette sauce se distingue par son équilibre parfait entre l’acidité et la douceur, sa richesse aromatique, sa texture onctueuse et sa grande adaptabilité ; elle constitue une sauce universelle, idéale pour les ménages du monde entier, ainsi que pour la transformation en restauration rapide et l’assaisonnement des aliments.
Avantages des ingrédients de base
Sélection rigoureuse des matières premières : nous utilisons des tomates fraîches issues de notre propre production, cultivées dans une région d’exception. Grâce à l’ensoleillement abondant, à l’amplitude thermique nocturne et diurne particulièrement élevée, ainsi qu’à un climat sec, ces tomates affichent une teneur en lycopène optimale, une couleur rouge éclatante et un parfum fruité naturel intense. Toutes les matières premières sont soumises à un double tri, manuel et mécanique, afin d’éliminer tout fruit pourri, toute impureté et tout résidu de pesticides ou de métaux lourds dépassant les seuils autorisés, garantissant ainsi la qualité du produit dès la source.
À partir d’une purée de tomates 100 % naturelle, nous avons élaboré une recette d’assaisonnement scientifique adaptée aux goûts du monde entier, en excluant tout excès d’arômes artificiels et d’additifs, afin de préserver au maximum la saveur originelle et l’onctuosité des tomates. Ainsi, chaque lot de produit présente un goût homogène, une couleur uniforme et une texture stable.
Procédé de production avancé
La sauce tomate est entièrement produite dans un atelier de fabrication intelligent et totalement automatisé, doté de technologies de pointe : concentration sous vide, aromatisation à basse température, stérilisation flash à haute température et remplissage aseptique. L’ensemble du processus s’effectue en conditions hermétiques et grâce à des équipements intelligents, garantissant la préservation optimale des nutriments et de la fraîcheur gustative de la tomate, tout en éliminant tout risque de contamination secondaire. Le produit peut ainsi conserver sa qualité sur une longue durée sans ajout d’agents conservateurs, offrant sécurité et bien‑être.
Le produit présente une teneur en sucre stable, une consistance modérée et une bonne fluidité ; la sauce est homogène, sans déphasage ni sédimentation, d’un rouge éclatant et translucide, et ses paramètres répondent aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Emballages diversifiés et services de personnalisation
Nous proposons une production sur mesure adaptée à tous les scénarios d’application, répondant aux besoins spécifiques des supermarchés et du commerce de détail, de la restauration et de la livraison, des chaînes de restauration rapide ainsi que des industries d’alimentation et de formulation. Nous offrons un service complet d’OEM/ODM, incluant la formulation, l’emballage, le logo et l’étiquetage, pour une personnalisation clé en main.
Formats d'emballage disponibles : Les formats les plus courants — sachets, bouteilles en plastique, bouteilles en verre, boîtes métalliques, flacons à pression — peuvent être adaptés, selon le positionnement marketing du client et les préférences gustatives locales, en termes de contenance, de style d’emballage, de palette chromatique et d’étiquette de marque.
Support de personnalisation des formules : Des saveurs traditionnelles, aigre-douces, légèrement sucrées, légèrement salées et allégées en sucre, adaptées aux goûts des marchés du Moyen-Orient, d’Afrique, d’Europe, d’Asie du Sud‑Est et d’autres régions du monde.
Domaine d'application du produit
Adapté à une large gamme d’aliments — frites, hamburgers, pizzas, pâtes, poulet frit, sauces pour grillades —, il convient également à la cuisine familiale, aux assaisonnements en restauration et aux traitements secondaires dans les usines agroalimentaires, constituant ainsi une sauce d’assaisonnement de référence, répondant à un besoin essentiel sur le marché mondial.
Qualité et certification garanties
Fort de son avantage compétitif sur l’ensemble de la chaîne de valeur — de la culture et de la transformation des matières premières à l’emballage du produit fini —, l’entreprise met en œuvre un contrôle qualité rigoureux et une supervision intégrale de chaque étape. Ses produits sont certifiés par des normes internationales reconnues telles que ISO 22000, HACCP et HALAL, et l’entreprise peut fournir l’ensemble des documents nécessaires au dédouanement à l’exportation, notamment le certificat d’origine, le certificat sanitaire et les rapports d’analyse COA. Grâce à un approvisionnement direct depuis l’usine, à une capacité de production stable et à des délais de livraison rapides, l’entreprise offre aux acheteurs mondiaux une solution d’approvisionnement fiable et pérenne.
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