À propos de Ming Zhen Fu Jiang
En 2025, nous lancerons pleinement notre stratégie de positionnement sur le marché chinois, en nous appuyant sur notre site de production intelligent de Hai'an à Nantong pour mettre en place un écosystème complet intégrant toute la chaîne industrielle. Nous disposons de plus de 60 000 mu de terres agricoles propres au Xinjiang et en Mongolie-Intérieure, ce qui nous permet de contrôler la qualité dès la source. Grâce à des lignes de production intelligentes, nous garantissons non seulement une capacité de production élevée mais aussi une qualité irréprochable, assurant ainsi un circuit fermé « de la ferme à la table ». Sur la base de la sauce tomate « Western Red », nous lancerons de nouveaux produits tels que diverses sauces aromatisées à la tomate et ketchup à la tomate sous la marque « Western Red ».
Les régions du Xinjiang, de la Mongolie intérieure et d'autres lieux disposent depuis longtemps de bases de culture traditionnelles.
Plus de dix ans d'expérience en production intelligente
Certification par une autorité alimentaire
Rouge de l'Ouest
XIBUHONG
Ming Zhen Fu Jiang
Mingzhen Fujiang
Contrôler la qualité à la source
Contrôle de la qualité des sources
XIBUHONG & Mingzhen Food Junc
XIBUHONG & Mingzhen Food Junc
Nous fournissons des solutions.
Ketchup
Ketchup
Ketchup
Concentration: 18 - 20%, 22 - 24%, 28 - 30%
Emballage: 400 grammes x24
Durée de conservation du pot: 2 ans
Capacité de chargement: 2000 boîtes / 20 pieds
Sauce tomate
Tomato Ketchup
Sauce tomate
Concentration: 18 - 20%, 22 - 24%, 28 - 30%
Détails d'emballage: sac x16 de 350 grammes, sac x24 de 350 grammes
Durée de conservation: 2 ans
产品系列
Pilotage intelligent : consolider la production intégrale de produits à base de tomates
S'appuyant sur la base de production intelligente de Hai'an à Nantong, qui allie un emplacement stratégique à des avantages en matière de fabrication de pointe, nous disposons de plus de 60 000 mu de terres agricoles propres situées au Xinjiang et en Mongolie-Intérieure, permettant ainsi de contrôler la qualité dès la source. Associée à une chaîne de production intelligente, cette approche garantit à la fois une capacité de production élevée et une qualité irréprochable, assurant ainsi un cycle complet « de la terre à l'assiette ».
Pilotage intelligent
La base de production est située à Hai'an, Nantong, au cœur de la région du delta du Yangtsé, bénéficiant d'une situation géographique privilégiée et d'un réseau logistique fluide. Cette base intelligente est équipée de technologies de pointe, garantissant une production efficace qui renforce la compétitivité des produits et jette des bases solides pour la coopération.
Contrôle de la qualité à la source
Nous avons établi des bases de culture propres de plus de 60 000 mu au Xinjiang et en Mongolie-Intérieure, assurant ainsi un contrôle rigoureux à la source pour garantir la qualité et la stabilité des matières premières. Un contrôle intégral de toute la chaîne permet de produire des produits tomates de haute qualité, offrant ainsi une collaboration sans souci.
Chaîne connectée et efficace
Construire une boucle industrielle intégrée, de la matière première à la vente, où chaque étape collabore étroitement pour réduire les coûts et améliorer l'efficacité. Contrôler avec précision le flux des produits afin de garantir leur livraison aux partenaires dans un bon état et d'en renforcer les bénéfices mutuels.
Poursuivre un nouveau parcours
Sur la base de la sauce tomate mature, de nouveaux produits tels que la sauce aromatisée à la tomate seront bientôt lancés. En étoffant notre gamme de produits pour répondre à des besoins diversifiés, nous tirerons parti des avantages de notre marque et de nos canaux de distribution afin de collaborer avec nos partenaires et d'explorer de nouveaux marchés.
Ketchup « Western Red » : un voyage gustatif de la fertile terre d'Orient aux tables du monde entier
La sauce tomate « Western Red », produite par Mingzhenfu Jiang Food de Nantong, s'appuie sur plus de 60 000 mu de terres agricoles propres situées au Xinjiang et en Mongolie-Intérieure, et est fabriquée dans la base intelligente de Hai'an à Nantong. Elle se distingue par sa qualité exceptionnelle. Grâce à son goût authentique et à sa fiabilité, elle se vend non seulement très bien dans de nombreuses régions du pays, mais elle s'exporte également à l'étranger, atteignant ainsi plusieurs pays et régions à travers les océans.
Actualités | Événements
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À quel point la consommation de ketchup devrait-elle être limitée ?
Il est recommandé de limiter la consommation quotidienne de ketchup à 20 à 30 grammes (environ 2 à 3 cuillères à soupe) pour les adultes en bonne santé.
2025-12-18
Valeur nutritionnelle et bienfaits de la sauce tomate
La sauce tomate est un produit concentré à base de tomates fraîches ; elle présente une densité nutritionnelle plus élevée, avec notamment une teneur en lycopène 2 à 3 fois supérieure à celle des tomates fraîches.
2025-12-18
Comment le lycopène conserve-t-il son activité pendant la cuisson ?
Lors de la sautée rapide, utilisez un feu moyen (environ 160℃). Après avoir coupé les tomates en morceaux, faites-les revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus. Une température élevée permet de briser rapidement les parois cellulaires et de libérer le lycopène, mais il convient de contrôler le temps pour éviter une dégradation oxydative. L'association avec de l'huile d'olive peut multiplier par trois l'absorption.
2025-12-18
Comment associer les graisses à la tomate cuite pour améliorer son absorption ?
Utilisez environ 5 à 10 grammes par repas d'huiles riches en acides gras insaturés, telles que l'huile d'olive ou l'huile d'arachide. Ces huiles permettent de bien encapsuler le lycopène, favorisant ainsi la formation de micelles et augmentant son taux d'absorption de 2 à 3 fois.
2025-12-18
Nantong Mingzhen Fuzhang Alimentaire Co., Ltd.
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Numéro 20, route de Kangqiao, bourg de Chengdong, ville de Hai'an, ville de Nantong, province du Jiangsu, Chine
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